Zijn kunststof stellingen van REA gebouwd volgens de HACCP-richtlijnen?

16 april 2026

Hygiënische opslag voor voedselveiligheid

In sectoren waar met voedsel wordt gewerkt, draait alles om hygiëne en voedselveiligheid. Of het nu gaat om een professionele keuken, een productieruimte of een opslagomgeving: elke schakel in het proces moet kloppen. Ook de inrichting van die ruimtes speelt daarin een belangrijke rol. Opslagsystemen mogen geen bron van vervuiling of besmetting vormen.

De kunststof stellingen van REA zijn ontwikkeld met precies dat uitgangspunt. Ze zijn ontworpen voor omgevingen waar hygiënisch werken geen voorkeur is, maar een vereiste.

Wat zijn HACCP-richtlijnen?

HACCP is een systeem waarmee bedrijven risico’s voor voedselveiligheid analyseren en beheersen. De afkorting staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points. Wereldwijd wordt deze methodiek gebruikt om voedselveiligheid te waarborgen in productie-, opslag- en bereidingsprocessen.

Binnen HACCP draait het niet alleen om wat er met voedsel gebeurt, maar ook om de omgeving waarin dat plaatsvindt. Opslagruimtes maken daar een belangrijk onderdeel van uit. Materialen en opslagsystemen moeten hygiënisch zijn, eenvoudig te reinigen en bestand tegen omstandigheden zoals vocht en temperatuurwisselingen.

Daarom worden kunststof stellingen vaak toegepast in ruimtes waar voedsel wordt opgeslagen of verwerkt. Het materiaal sluit beter aan bij de eisen die HACCP stelt aan reinigbaarheid en hygiëne dan veel traditionele alternatieven. Ook stellingen of andere opslagsystemen zijn te combineren met wielen zonder dat u hygiëne risico's loopt. 

Welke eisen stelt HACCP aan opslag en opslagsystemen?

Binnen HACCP gelden duidelijke eisen voor opslag en inrichting. Opslagsystemen moeten:

  • schoon en overzichtelijk zijn
  • eenvoudig te reinigen zijn
  • bestand zijn tegen vocht en corrosie
  • geen risico vormen voor voedselbesmetting

Dat betekent concreet dat oppervlakken glad moeten zijn en geen vuil mogen vasthouden. Kieren, naden of verbindingen waar vuil zich kan ophopen, vormen een risico. Ook moeten materialen bestand zijn tegen intensieve schoonmaak en wisselende omstandigheden, zoals lage temperaturen in koelcellen.

Een opslagsysteem dat hier niet aan voldoet, kan een zwakke schakel worden in het totale voedselveiligheidsproces.

Waarom zijn hygiënische opslagsystemen belangrijk binnen HACCP?

Goede opslag voorkomt problemen die vaak pas zichtbaar worden als het te laat is. Denk aan kruisbesmetting, ophoping van vuil of bacteriegroei.

Wanneer materialen moeilijk te reinigen zijn, blijft vuil langer aanwezig. Dat vergroot de kans dat bacteriën zich hechten en verspreiden. In omgevingen waar voedsel wordt verwerkt of opgeslagen, kan dat direct gevolgen hebben voor de kwaliteit en veiligheid van producten.

Een hygiënisch opslagsysteem draagt dus niet alleen bij aan een nette werkplek, maar is onderdeel van het beheersen van voedselveiligheidsrisico’s.

Welke materialen zijn geschikt voor HACCP-omgevingen?

Materialen die binnen HACCP-omgevingen worden toegepast, moeten in de praktijk vooral één ding doen: geen risico vormen.

Dat betekent dat ze:

  • niet corroderen
  • geen vocht opnemen
  • eenvoudig te reinigen zijn
  • geen vuil vasthouden

Kunststof sluit daar goed op aan. In tegenstelling tot materialen die kunnen roesten of waar vuil zich makkelijker aan hecht, blijft kunststof stabiel onder vochtige omstandigheden. Bovendien laat een glad kunststof oppervlak zich eenvoudig schoonmaken, vaak zonder agressieve middelen.

Daarom zie je kunststof opslagsystemen veel terug in ruimtes waar voedselveiligheid centraal staat.

Kunststof HACCP-stellingen van REA

De kunststof stellingen van REA zijn opgebouwd uit materialen die specifiek zijn gekozen voor hygiënische toepassingen. Het oppervlak is glad en de onderdelen sluiten goed op elkaar aan. Daardoor krijgen vuil, schimmels en bacteriën weinig kans om zich vast te zetten, ook niet in randen of verbindingen.

Zeer geschikt voor gebruik in koelcellen

Omdat het materiaal geen vocht opneemt en niet corrodeert, blijft het geschikt voor gebruik in vochtige ruimtes zoals koelcellen. De stellingen zijn bestand tegen temperaturen van circa -40 tot +40 graden zonder dat dit invloed heeft op de levensduur. Dat maakt ze breed inzetbaar, van gekoelde opslag tot warmere werkomgevingen.

Reinigen is een fluitje van een cent

Reinigen is eenvoudig. In de praktijk volstaat een sopje in combinatie met een spons of vochtige doek. Intensieve middelen of hoge druk zijn niet nodig om het systeem schoon te houden.

Maximale belasting van een stelling

Naast hygiëne speelt ook belastbaarheid een rol. De stellingen zijn ontworpen voor professioneel gebruik en kunnen een hoge draaglast aan, tot circa 200 kg per lopende meter. Dat maakt ze geschikt voor opslag van uiteenlopende producten, zonder in te leveren op stabiliteit.

Toepassingen van HACCP-stellingen

Kunststof stellingen worden toegepast in sectoren waar voedselveiligheid en hygiëne leidend zijn. Denk aan:

  1. horeca en professionele keukens
  2. voedselverwerking en productieomgevingen
  3. zorginstellingen
  4. laboratoria

Binnen die sectoren kom je ze terug in ruimtes zoals koelcellen, opslagruimtes voor ingrediënten en productiekeukens. Juist daar is het belangrijk dat materialen bestand zijn tegen vocht, temperatuurverschillen en frequente reiniging.

Voor organisaties die volgens HACCP werken, is de keuze voor het juiste opslagsysteem geen detail, maar een logische stap binnen het totale proces.

Stellingen van kunststof beschikbaar in drie kleuren

De stellingen van REA zijn beschikbaar in drie unieke kleuren, namelijk: classic, design en grey!

Design
Design
Grey
Grey

Kunststof stellingen van REA

De kunststof opslagsystemen van REA zijn ontwikkeld voor omgevingen waar hygiënisch werken centraal staat. Door de combinatie van gladde oppervlakken, eenvoudige reiniging en bestendigheid tegen vocht en temperatuurverschillen sluiten ze goed aan bij de eisen die HACCP stelt.

Ze zijn daarmee geschikt voor sectoren waar voedselveiligheid en reinigbaarheid zwaar wegen.

Meer weten over de verschillende systemen en toepassingen? Bekijk dan de pagina over kunststof stellingen.

Vrijblijvende offerte aanvragen

Meer lezen? Ontdek al onze blogartikelen!


Toon meer

© 2026 Rea Disclaimer Algemene voorwaarden Privacy Cookies