Classic
Un rayonnage en plastique peut-il être utilisé dans une chambre froide ?
Vous souhaitez stocker vos produits de manière hygiénique dans votre chambre froide ? Il peut être difficile de choisir un rayonnage adapté, car une chambre froide est soumise à de basses températures et à une forte humidité.
De plus en plus, le choix se porte sur les rayonnages en plastique, et ce n’est pas sans raison. Dans cet article, nous vous expliquons pourquoi ce matériau est de plus en plus préféré aux rayonnages métalliques.
Qu’est-ce qu’un rayonnage en plastique ?
Un rayonnage en plastique est un système de stockage fabriqué en matière plastique. Les rayonnages de REA sont produits en PVC, comprimé sous haute pression d’air et d’huile. Ce procédé de fabrication rend le matériau extrêmement robuste.
Au lieu de longerons et de grilles métalliques, le système est composé de connexions mécaniques avec des surfaces lisses. Cela donne un ensemble soigné, facile à nettoyer, sans interstices ni structures ouvertes où la saleté pourrait s’accumuler.
Les rayonnages en plastique résistent-ils au grand froid ?
Oui, les rayonnages en plastique de REA résistent même à des températures allant jusqu’à -40 °C. Même après une exposition prolongée à ces températures, ils conservent leur forme et leur solidité. Le matériau ne devient pas cassant, ne se déforme pas et ne présente ni fissures ni décoloration, même en cas de variations rapides de température.
Le matériau n’absorbe pas l’humidité et reste facile à manipuler, même dans des conditions froides. Cela rend le plastique particulièrement adapté à une utilisation en environnements réfrigérés ou congelés.
Sur ce point, un rayonnage en plastique diffère fortement d’un rayonnage métallique. Vous voulez en savoir plus ? Lisez notre article.
Hygiène en chambre froide : les performances du plastique
L’hygiène est essentielle dans les espaces où sont stockés des aliments. Les rayonnages en plastique ont une surface fermée, sans joints ni soudures, ce qui empêche les bactéries de s’infiltrer et facilite le nettoyage.
Les étagères peuvent être retirées et nettoyées, à la main comme en machine. Nous recommandons de les nettoyer avec un détergent doux et de l’eau.
Un rayonnage en plastique est-il plus hygiénique qu’un rayonnage métallique dans une chambre froide ?
Oui, un rayonnage en plastique est plus hygiénique qu’un rayonnage métallique dans une chambre froide. Alors que les rayonnages métalliques peuvent, avec le temps, souffrir de corrosion, le plastique reste insensible à la rouille et à l’oxydation. C’est un avantage important, surtout dans des environnements où l’humidité varie ou lorsque des produits de nettoyage sont utilisés.
De plus, les rayonnages en plastique sont souvent plus légers que leurs équivalents métalliques. Ils sont plus faciles à déplacer et nécessitent très peu d’entretien. Grâce à leur finition lisse, ils conservent également un aspect soigné, même après des années d’utilisation intensive.
Secteurs utilisant fréquemment les rayonnages REA en chambre froide
Les rayonnages en plastique de REA sont largement utilisés dans des environnements où la température, l’hygiène et la fiabilité sont essentielles, comme la restauration, l’industrie alimentaire, les sites de production, les grandes cuisines, les laboratoires et les centres logistiques.
La combinaison d’une grande capacité de charge, d’une longue durée de vie et d’une facilité d’entretien en fait un système de stockage très apprécié, y compris dans les lieux soumis à des températures extrêmes ou à de fortes variations thermiques.
Rayonnages en plastique disponibles en trois couleurs
Design
Grey
Pourquoi de plus en plus d’entreprises choisissent les rayonnages en plastique pour la chambre froide
Les rayonnages en plastique sont parfaitement adaptés à une utilisation en chambre froide. Ils restent solides et stables à des températures allant jusqu’à -40 °C, sont insensibles à l’humidité et nécessitent peu d’entretien. Grâce à leur surface lisse et à leurs assemblages mécaniques, ils sont faciles à nettoyer, un atout essentiel dans les environnements soumis aux directives HACCP.
De plus en plus, le plastique est préféré au métal, non seulement parce qu’il ne souffre pas de corrosion, mais aussi pour ses avantages pratiques : faible poids, nettoyage aisé et durée de vie exceptionnelle.
Pour ceux qui recherchent un système de stockage fiable, hygiénique et nécessitant peu d’entretien pour une utilisation en chambre froide, le rayonnage en plastique est un excellent choix !