Hygiënisch
De kunststof opslagsystemen van REA zijn ontworpen volgens HACCP-richtlijnen en voorkomen schimmel- en bacteriegroei.
De gastronorm schalenwagen is speciaal ontworpen voor het opbergen en verplaatsen van voedselbakken. Dit type bakken wordt veel gebruikt in professionele keukens, zoals restaurants en cateringbedrijven. Met deze gastronorm schalenwagen is het mogelijk om voedsel op te slaan, te bereiden en te serveren.
Gastronorm schalen passen precies in de wagen, die een afmeting heeft van 47 x 61 x 160 cm (bxdxh). Waardoor 1 GN bak 1/1 of 2 bakken 1/2 per opname kan worden vervoerd tussen de keuken, koelcellen, vitrines en buffetten. Dit is mogelijk door de stevige wielen.
Het concept van REA heeft als voordeel dat de materialen zijn ontworpen volgens HACCP-richtlijnen. Dit betekent dat de producten voldoen aan de strengste eisen op het gebied van voedselveiligheid. Met de gastronorm schalenwagen elimineer je alle risico’s op het gebied van voedselveiligheid.
*De schalen worden niet meegeleverd bij de gastronorm schalenwagen en zijn optioneel verkrijgbaar.
Desgewenst kan dit product met zwenkwielen (ongeremd en/of geremd) geleverd worden. De gaffel is gemaakt van een sterk kunststof materiaal. De wielen zijn voorzien van een streeploos en geluidsarm rubber loopvlak.
Het draagvermogen per wiel bedraagt 90 kg. Alle wielen zijn voorzien van diepvriesvet.